← Назад к блоку привычек

Методы формирования рациона

Метод здоровой тарелки
Метод ладони
Подсчет КБЖУ - калорий, белков, жиров и углеводов
Интуитивное питание
Все эти методы имеют свои преимущества и недостатки. Для разных людей будет актуальна своя методика.

Например: спортсменам может подойти подсчет, ведь им нужно показывать результат, это самый точный и прогнозируемый метод. Для людей с расстройством пищевого поведения подсчет противопоказан, им лучше питаться, ориентируясь на чувство голода и без ограничений.

Условно здоровым людям идеально подойдет метод «Здоровой тарелки» - он разработан учеными и имеет под собой обоснованную научную базу.

В работе мы будем пользоваться комбинацией двух методов - здоровой тарелки и ладони.

Как собрать тарелку

Метод тарелки — это простой ориентир, который помогает собрать сбалансированный приём пищи без строгих ограничений и сложных расчётов. Он позволяет сформировать рацион, в котором есть всё необходимое для сытости, энергии и здоровья.

Наглядный метод тарелки: 1/2 овощи и фрукты, 1/4 белок, 1/4 сложные углеводы

Как распределить продукты:

  • 1/2 тарелки — овощи и/или фрукты
  • 1/4 тарелки — белок
  • 1/4 тарелки — углеводы
  • немного жиров

Как ориентироваться по ладони

Вы ориентируетесь по своей ладони. Для наглядности рассмотрим примеры, которые будем использовать в работе.

Ладонь с пальцами и ладонь без пальцев
Ладонь с пальцами равна кулаку
2 пальца равны двум большим пальцам